وفيت وحسيت بعض الوفا مذله
هــلآ وغـلآ
تـو م نوور المنتـدى
ححيـآككم الله

يسسعدنـآ تـواجدكمم معنـآ
بمنتديات وفيت وحسيت بعض الوفا مذله
وفيت وحسيت بعض الوفا مذله
هــلآ وغـلآ
تـو م نوور المنتـدى
ححيـآككم الله

يسسعدنـآ تـواجدكمم معنـآ
بمنتديات وفيت وحسيت بعض الوفا مذله
وفيت وحسيت بعض الوفا مذله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 سمك مطبق بالرز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأميره الصغيره



عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 25/01/2012

سمك مطبق بالرز Empty
مُساهمةموضوع: سمك مطبق بالرز   سمك مطبق بالرز Emptyالأربعاء يناير 25, 2012 7:18 am

المقادير
1 سمكة نهرية بوزن واحد ونصف كيلو غرام
1 كيلو غرام رز بسمتي
1/4 كيلو غرام بطاطا
125 غرام بصل يابس
125 غرام كشمش
كركم ، ملح


الطريقة
نقلي السمكة بعد تنظيفها وبدون تقطيع (سمكه كاملة). .1
نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وثم نقليها إلى أن تتحمر. .2
نقطع البصل قطع صغيرة ومن ثم نقليها. .3
نخلط البطاط والبصل بعد القلي في قدر واحد ثم نضيف عليها الكشمش مع التقليب ونضع على هذه الخلطة الكركم والملح وبعدها نضع كل محتويات هذة الخلطة داخل السمكة المقلية. .4
في هذة الأثناء قد أكملنا عملية طهو الرز ويكون الرز نصف استواء. .5
نضع السمكة وهي محشية داخل قدر الرز ويفضل في منتصف القدر بحيث الرز يكون أسفل وأعلى السمكة المحشية. .6
يوضع القدر على النار لمدة 10 دقائق لإكمال الطهي النهائي . .7
يقدم الطبق وهو حار. .8


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاليه

عاليه

عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 22/01/2012
العمر : 17

سمك مطبق بالرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك مطبق بالرز   سمك مطبق بالرز Emptyالأربعاء فبراير 08, 2012 11:17 pm

يععطيكك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مطبق بالرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وفيت وحسيت بعض الوفا مذله :: الـــمـــطـــبـــخ الـــعــــربـــي-
انتقل الى: